(资料图片仅供参考)

期货知识科普丨影响菜油价格变动的主要因素有哪些？

1. 菜籽供应和价格。菜油价格受菜籽产量和价格影响很大，而菜籽的产量和价格又受菜籽种植面积、天气状况、供求关系决定。

2. 菜油的供应关系。菜油当期产量受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、生产成本等因素。通常菜油的产量与价格之间存在明显的反向关系，菜油产量增加，价格相对较低。菜油年度内价格变化的一般规律是：5-6月新菜籽逐渐上市，菜油价格开始回落；7-8月份菜油供应增多，价格最低；9月底双节临近需求增大，价格开始回升；10月份以后，气温下降，棕榈油消费减少，菜油消费增加，价格进一步上升；12月到次年1月份，菜油进入需求旺季，价格攀高，并保持高价到新菜籽上市。

3. 相关及替代商品价格。菜油是菜籽的下游产品，菜油与菜粕的价格存在着密切的联系。菜粕用量放大，菜粕价格就会回升，就会拉动菜籽的收购价格，油厂开工率增加，菜油供应增加，价格会出现下跌；菜粕出现滞销的时候，油厂会降低开工率，菜油产量就会减少，菜油价格往往会上涨。