川观新闻记者 范芮菱

(资料图)

“举杯中国，品味世界。”4月13日，由中国酒业协会主办的第十八届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。自2014年泸州成为酒博会永久举办地至今，酒博会已连续10年在泸州举办。

与历年酒博会相比，本届酒博会活动数量、嘉宾规模、全民参与度均创新高。策划活动42项、1500余名行业大咖共话未来，并在泸州各大商圈设立分会场，举办花车巡演、街头文艺表演等高参与度活动。

4月11日，省委专题会议提出“支持宜宾、泸州加快打造中国白酒金三角优质基地，积极发展消费新业态”。乘酒博会“东风”，泸州如何激发产业新动能、消费新活力？

第十八届酒博会开幕式

两场签约背后的两重含义

本届酒博会开幕前一天，泸州市举行了近年来首场规模较大的食品饮料产业专场投资推介会，达成食品饮料产业投资合作项目23个，包括烟台鼎丰生物（泸州）菌制剂生产项目、山东青岛柏尊（泸州）生物科技项目等。

招引“磁力”还吸引着外宾。酒博会开幕式后，主宾国馆希腊馆开馆，现场进行了泸州白酒产业发展投资集团有限公司与深圳市希品城贸易有限公司的签约仪式，双方就产品合作、文化推广、专业培训等6个方面达成合作意向。

主宾国馆希腊馆

两场项目签约，背后蕴含着举办酒博会的两重含义。一是展示，为本地酒业提供“外销”的平台和市场空间；二是吸附，把更多的企业、项目引进来，实现投促的增量提质。

招大引强之下，2022年，泸州酒业增加值增速达8.1%，白酒产业营业收入再破千亿元大关。

酒博会参展商、醉清风酒业股份有限公司副总经理车经纬认为，科技赋能，能为白酒产业带来更大的发展空间，“白酒产业应当探索数字化、智能化的发展道路，实现高质量转型升级。”当前，该公司年产1万吨小曲清香数字化酿造项目，已经实现从高粱进厂到出酒全流程自动化。相比传统规模酿酒车间，生产一线人员数量减少约65%，吨酒耗水减少约40%。

在产业新赛道上，许多龙头企业率先发力。距离酒博会会场不远处，泸州老窖智能化包装中心技改项目建设进度很快。“项目有望在今年建成投产，届时将实现白酒产业从生产、包装、仓储，以及物流配送一体化、智能化、信息化，达到年包装能力10万吨、年成品酒储存能力500万件。”项目负责人赵丙坤说。

打造中国白酒金三角优质基地，还需加快提升白酒产业集群能力。围绕这一目标，泸州坚持链主优先、集群发展。今年，将下大力气引进投资大、产出高、用地节约、技术先进的高品质重大项目，切实提升产业发展的实效性和显示度。

拓展消费增量，打造城市盛会

“抢了300元减120元的消费券，今天来看看有哪些好酒可以‘囤’。”酒博会C馆直销中心，泸州市民张星齐饶有兴致地比对着各类白酒。

酒博会期间，泸州向全市消费者发放新一轮“惠享泸州”政府餐饮消费券和酒博会专享消费券10万张，发放金额500万元，预计带动消费超1亿元。

为了突破场馆限制，本届酒博会还在泸州核心区设置美酒嘉年华、“酒博狂欢”街头文艺表演等活动，将展览盛会延伸为美酒盛会、文化盛会乃至城市盛会。

花车巡游。杨尚威 摄

记者注意到，今年，酒博会场馆周边建起了休闲游购新场景。

“飘香酒谷——会展中心旁·品玩鉴赏地”，会场旁的展板上，写着几个大字。展板后方，是新建的人工湖、环行步道、观景台，以及川南风情建筑群。“展逛累了，还可以去旁边的‘公园’看看，氛围挺好的。”不少市民表示。

“飘香酒谷”消费新场景。范芮菱 摄

消费场景还在不断涌现。在泸州中心城区的东北面，学士山片区有了新规划——这里将围绕酒文化，打造集酒文化博物馆、市井街区、公园湿地为一体的酒旅融合新场景。

当前，泸州正大力塑造酒城特色场景、休闲游购场景、多元服务场景、康养度假场景、红色研学场景。“我们将充分发挥消费的基础性作用，进一步挖掘消费潜力、优化消费环境、扩大消费供给，以新场景、新业态、新体验创造引领新的需求。”泸州市商务和会展局相关负责人表示。

（除署名外，由泸州市委宣传部供图）