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各行各业都在向着数字化转型发展时，餐饮行业也开始走数字化道路。海底捞是中餐领域数字化改革较早的企业，多年来，也始终探索深化数字改革，致力以数字技术助力实现降本增效，推动企业高质量发展。

2016年海底捞陆续将核心业务系统上云，将点餐收银、会员管理、订餐排号、后勤系统等实现“云化”。至2020年，海底捞已全面实现“云上捞”，前端到后端所有核心业务系统全部上云。

2022年，海底捞建立了搭建起一套线上产品缺陷提报系统，并且形成了 48 小时内追踪解决的机制，短时间内就可以发现并解决问题，强化产品体验的稳定性。跟之前相比，整个产品缺陷提报节省了 40% 的人力，也提高了 25% 的处理效率，有效推动了企业高质量发展。