【资料图】

1、 山东省费县的薛庄酥火烧是古代百姓祭神的食品,它以面粉、红糖和花生油为原料,精揉细做,大如碗口,厚若盘碟,香醇酥甜,风味独特,脍炙人口。

2、 在旧中国,多灾多难的老百姓为了祈求神灵保佑,将所有的企盼与虔诚,都揉进一个个酥火烧,相传祭神之后食用可"治百病"。

3、凡是离家外出的人家,祭神时都要多烙一些,带着上路,既是途中食品,又保佑一路平安。

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